Netflix 實境秀《黑白大廚：料理階級大戰》戰況進入白熱化階段！10 月 8 日即將迎來最後兩集，最後一個進入總決賽的名額，究竟是誰會拿下？而身為黑湯匙代表的廚師們，是否有機會拿下冠軍、翻轉階級，並在這個舞台上擁有自己的本名呢？在進入總決賽之前，先來回顧一下前幾週的戰況，為終局之戰預熱吧！
黑湯匙互相廝殺、白湯匙坐享衛冕
圖片來源：Netflix K-Content
利用「黑湯匙」、「白湯匙」區分所有參賽廚師，刻意製造出的階級落差，在一開場就有強烈衝擊。第一場比賽由 80 名黑湯匙互相廝殺，力拼 20 個晉級名額，白湯匙則在高處俯瞰底下的黑湯匙廚師們自相殘殺，並擁有直接進入下一場比賽的衛冕資格。除了黑湯匙廚師之間的料理較勁外，另一大看點則是在兩位評審身上，一開場即有南轅北轍的評審風格，安成宰接二連三地：「你淘汰了」，更成為賽場上如魔鬼般的地獄使者，他的絕對味蕾連白湯匙廚師都為之惶恐。
盲測評比消彌階級隔閡
圖片來源：Netflix K-Content
晉級的 20 名黑湯匙廚師，立刻要與 20 位白湯匙廚師們，進行指定食材一對一 PK 賽，爭奪 20 個晉級名額，選手們面臨只有一半機率的生存壓力。這輪比賽為了消彌評審先入為主的想法，採取盲測評審，僅憑著嗅覺與味覺決定勝負。比賽一開始，白湯匙火速拿下多個比分，不免讓黑湯匙士氣低落。而這一輪比賽最精彩之處，莫過於兩位評審屢次抱持相反意見，投出 1:1 票數的時刻，兩人互相爭論各自觀點的場面猶為精彩。隨著節目進行，在多位白湯匙的米其林餐廳的廚師落敗後，黑湯匙士氣大振，加上評審追加的生存者 2 名，最終兩隊分別有 11 名選手晉級下一輪比賽。
團體戰決勝關鍵是「領導力」
圖片來源：Naver TV Netflix Korea
緊接著個人賽而來的是團體戰，兩隊各自組成肉類之房隊和海鮮之房隊，並由百人評審團進行投票評比，獲勝隊伍可全員直接晉級。首先出賽的肉類之房隊，黑湯匙由三星擔任隊長，三星沉著冷靜的應對比賽圈粉無數，找出每位隊員的優勢並將其結合，快速建立團隊默契，反觀白湯匙隊員們，皆是在各自料理領域中的領導這，過程中不斷產生摩擦，各持意見且矛盾不斷，花費不少時間整頓，雖然最後還是完美完成任務，但可惜不敵團隊狀況更佳的黑湯匙，最終由黑湯匙肉類之房隊贏得勝利。
白湯匙的海鮮之房隊有了前車之鑑，迅速決議以隊長崔鉉碩為首，凡是聽隊長的命令，因此隊員們過程中雖有遲疑，但還是決定相信隊長。而聰明的崔主廚深知搶食材是關鍵一環，在比賽一開始就命令隊員們先搜括食材，而這一舉動也造成黑湯匙軍心動盪，容易被影響的隊長火花男也跟著亂了腳步，最終不意外地由白湯匙拿下海鮮之戰的勝利。這一場比賽顯而易見地，隊長的領導能力、隊員的執行力和配合度，是關鍵取勝點。
便利商店敗部復活賽，考驗即興創意
圖片來源：Netflix K-Content
敗部復活賽讓上一輪賽制落敗的 10 名選手重燃希望，以便利商店的食材為題，製作讓評審認可的料理。此戰對於熟悉便利商店的選手有絕對的優勢，因為更了解便利商店有哪些食物，並且熟知味道，在創意與口味的拿捏能有更多變化。許多人以泡麵為主要食材，結合各自擅長的料理方式，端出便利商店創意料理，其中多道都讓評審們讚譽有加。但最讓人印象深刻的，絕對是拿坡里美味黑手黨了！深知一直吃重口味料理會讓評審感到負擔，因此突發奇想以麵包中的奶油製成栗子提拉米蘇，果然讓評審眼睛為之一亮，最終成功晉級！而同樣敗部復活成功的還有鄭智善主廚、料理狂人，一共 3 名選手。
經營餐廳也是料理的一環
圖片來源：Netflix K-Content
截至目前為止只剩下 15 位選手，來到令人眼睛為之一亮的黑白混和團體戰，經營餐廳任務，取得最高營業額的隊伍全員進入八強戰，而營業額最低的隊伍將直接淘汰。此關卡挑戰的不僅僅是料理美味與否，更考驗餐廳經營策略、執行狀況。24 小時內完成三道菜單並自行訂價，並自行採買、備料，三組端出截然不同的料理風格和定價策略，讓最終結果更難預料。此輪賽制引發最多討論度的，便是三隊各自投出一名淘汰者，最終由安惟鍟主廚、外送員廚師、撕漫男組成第四個隊伍，在更有限的人力、時間裡，帶著不到最後絕不放棄的決心迎戰。
不眠不休 24 小時的準備工作完成後，20 名大胃王吃播主進入賽場，明顯更清楚節目風格的崔鉉碩，抓住遊戲規則的邏輯，並深知出餐速度是主要關鍵之一，在賽前建立好 SOP，最終帶領團隊拿下最高營業額，以第一名之姿晉級八強。最遺憾的是第四支隊伍因客單價相對較低，各自負責一道料理的策略，難以團隊合作應對大量訂單，種種原因不敵全員淘汰的命運，止步 15 強。
深受感動的人生故事料理
圖片來源：Netflix K-Content
進入八強的選手們有白湯匙的崔鉉碩、李愛德華、蔣皓埈、鄭智善，以及黑湯匙拿坡里美味黑手黨、三星、料理狂人、阿姨無菜單料理一號。八強將進行兩個任務，各選出一名參賽者，僅有兩人能進入最終決戰。而第一個任務以「烹調人生」為題，製作一道與自己的人生故事結合的料理，每位參賽者的故事都賺人熱淚。
首先登場的鄭智善主廚，端出人生習得的第一道中式料理「松鼠桂魚」，道出身為女性在廚房中的不易；身為韓裔華僑的李愛德華，呈現自創拌飯，努力用韓文訴說著身份認同的迷惘；蔣皓埈主廚則端出拯救他人生的「黑色洋蔥」，讓當年餐廳經營不善差點破產的他，大大翻轉人生；曾經另阿姨無菜單料理厭惡至極的安東湯麵，如今是得以讓全家維持生計的生命恩人；料理狂人自始至終不減「狂態度」，以醜洋蔥比喻自己的外貌，以一道洋蔥濃湯展現真實的自己；拿坡里美味黑手黨將與奶奶的回憶，結合自己擅長的義式料理，盛裝進「辛奇蟹湯義大利麵」；三星則回憶起，那些在美國實習不易的日子，會去碼頭喝一碗「蛤蜊巧達濃湯」給自己一點安慰；回憶起第一天實習的崔鉉碩主廚，因為身受那道「蛤蜊義大利麵」的感動，並在那時下定決心，要做出最好吃的版本而走到今日。
圖片來源：Netflix K-Content
第一個任務由黑湯匙的拿坡里美味黑手黨，讓安成宰打出他的最高分，順利拿下冠軍賽的第一張門票。10 月 8 日將會公開第二個任務，決定第二位晉級決賽的選手，並播出最終決賽。究竟最終黑湯匙選手是否能翻轉階級，並擺脫稱號拿回自己的真實姓名呢？一起期待決賽的到來吧！