醬油蟹（간장게장，簡稱醬蟹）是韓國近年來相當高人氣且熱門的料理，醬蟹是一道將未煮熟的螃蟹經過醬油醃製而成，將在其中的蟹肉和蟹黃拌在享受，味道又鮮又甜，更能嚐到螃蟹最根本的味道，讓人忍不住配著白飯一口接著一口，醬蟹「偷飯賊」的暱稱就是這樣而來的！供應醬蟹的餐廳在韓國多不勝數，今天精選了五間分佈在首爾、釜山、濟州島的人氣醬蟹餐廳，讓你不管到韓國哪裡都可以品嚐到！
韓國醬蟹餐廳推薦1. 首爾 大瓦房 큰기와집
首先是獲得米其林一星的「大瓦房（ 큰기와집）」醬蟹，位於首爾地鐵安國站，就在很夯的倫敦貝果附近，因此許多人會把兩個美食景點排在一起。大瓦房（큰기와집）是許多人到韓國必吃的醬蟹口袋名單之一，招牌醬蟹為 53,000 韓元，味道鮮甜可口，一點也不腥，伴著白飯一起吃，保證讓你不知不覺就吃完兩碗飯！安國站的大瓦房時長大排長龍，尖峰時段去等個一兩個小時是很常見的，也很有可能還沒排到你店員就會出來說醬蟹已經賣完，建議大家也可以去明洞新世界百貨內的大瓦房，人潮較少。
韓國醬蟹餐廳推薦2. 首爾 新津島醬蟹 신진도간장게장
再來則是位於弘大的新津島醬蟹（신진도 간장게장）， 就在必逛的弘大商圈內， 交通位置非常方便，新津島醬蟹主要是對韓國當地人營運，比較少觀光客會知道，所以想品嚐道地的醬蟹到新津島準沒錯！而新津島對於一個去首爾又想吃醬蟹的人非常友善，新津島的一人份醬蟹套餐為 38,000 韓元，附有小菜、白米飯、蒸蛋、湯、海苔，多種吃法，讓你對醬蟹愛不釋手！除了醬蟹外，餐廳也販售花蟹湯、安康魚、明太魚等等。
韓國醬蟹餐廳推薦3. 釜山 HAEMAKKI 醬蟹
到了以海鮮聞名的釜山一定要吃一次醬蟹吧！位於海雲台的 HAEMAKKI 醬蟹環境非常舒適，所販售的醬油蟹，分為雌蟹（有蛋）和雄蟹（無蛋），並分為大 49,000 韓元、中 42,000 韓元、小份 34,000 韓元，點餐就會附上白飯和小菜。HAEMAKKI 醬蟹肉質鮮甜飽滿，拿起來吸一口，滿嘴的醬蟹，簡直太幸福！除了醬蟹外，HAEMAKKI 還販售花蟹鍋、花蟹刺身、蒸花蟹…等各式各樣的螃蟹料理，喜歡螃蟹的千萬別錯過，而且就在海雲台附近，去玩海邊可以順便來喔！
韓國醬蟹餐廳推薦4. 釜山 媽媽醬油蟹 어머니간장게장
一樣是位於釜山的「媽媽醬油蟹（어머니간장게장）」，就在中央路站七號出口的巷子內，若是點單人套餐加點醬蟹約 22,000 韓元左右，用相當平易近人的價格就能吃到醬蟹，非常划算，套餐一樣會附上韓式經典的小菜，如果吃不夠都還可以跟姨母說要續小菜喔！
韓國醬蟹餐廳推薦5. 濟州島 滿足的商會 만족한상회
最後則是要推薦位於韓國的渡假海島「濟州島」的醬蟹餐廳啦！「滿足的商會 만족한상회」是ㄧ間販售各式各樣海鮮的餐廳，餐廳內一眼望去全都是韓國當地人，因此想吃道地的海鮮料理來這準沒錯。滿足的商會以套餐式為主，依照人數點餐，在這裡不僅僅可以吃到醬油蟹，還可以吃到濟州島最著名最特色的「白帶魚」，一整條白帶魚在餐桌上超級壯觀，配上醬油蟹和小菜們，保證讓你超滿足！
醬油蟹是韓國五大傳統名菜之ㄧ，非常值得嚐鮮！但要貼心提醒一下，醬蟹雖然很好吃，但它也是一道很看人的料理，愛的人很愛，不愛的人會無法接受它的腥味，尤其是不愛吃或不敢吃生食的人可能會不太能接受它的味道，所以還是要評估個人狀況唷！