隨著近年全球化疫情蔓延與基本工資提高，韓國颳起了「無人商店」風潮，無人經營與自助消費的模式，在零售業間迅速擴展，例如：便利商店、酒類零售、麵包店、服裝店等都發展出無人經營的模式，消費者在無人商店選購商品，並到結帳櫃台選擇喜歡的方式自助付費，已逐漸成為新型的消費模式。
對於店家來說，無人經營的模式不僅大幅縮減人力成本，還可以延展營業時間增加營收，是對抗基本工資、物價上漲與人力招募困難的節流方式。但以執行面來看，無人商店所衍生的竊盜問題發生頻仍、消費者在消費過程中所衍生的問題也難以有效地在當下解決，成為無人商店經營未來必須克服的難題。
韓劇《便利店新星》劇照
因應疫情時代來臨，韓國人的消費習慣有了嶄新的變革，有別於以往的自動點餐機或自動販賣機，僅提供部分產品與服務自助化，「無人商店」全面地在各種民生消費中的崛起，體現出「無接觸消費」的消費習慣已滲入到新世代的購物模式之中，人們為尋求更安全與簡便的消費流程，也讓部分的服務業即將被大量取代。
讓我們透過本文一起來看看韓國目前有什麼樣的「無人商店」吧！
無人便利商店
圖片來源：CU
現在韓國無人便利商店的經營分為兩種模式，一種是「全日無人」，另一種是僅在凌晨零點到清晨六點之間，實施「夜間無人」經營。隨著韓國基本工資又將上漲，「夜間無人經營」的模式比起去年同期的數量倍數增長，據統計韓國知名連鎖便利商店，實施夜間無人經營的數量：E-Mart 24 有近千家、GS25 有近 551 家、CU 有 300 家，而完全無人經營也有約 100 家的數量。而為了防止有心人士的破壞與竊盜行為，有些便利商店品牌也引進了 360 度攝影系統與防盜裝置，以隨時掌握店內的狀況。
無人冰淇淋店
Baskin Robbins Flow/圖片來源：@baskinrobbinskorea
Flow 是 Baskin Robbins 旗下的 24 小時無人冰淇淋店，白天進出商店並沒有特別的限制，但到了夜間需先在門口插入信用卡，自動門才會開啟。外觀繽紛可愛的 Flow，吸引不少觀光客前去拍照打卡與消費體驗，其店內售有百種密封包裝的冰淇淋與點心商品，從冰淇淋、馬卡龍、蛋糕應有盡有，顧客在選購完商品之後，到自助櫃檯結帳即完成購買。
無人影印店
圖片來源：Print Cafe
不論是學生族深夜要複印考試資料，還是商務人士緊急要列印報告，24 小時經營的無人影印店簡直是救星一般的存在。「Print Cafe」是韓國一間連鎖的無人影印店，主要開在韓國各大學校區附近，店內提供電腦、影印設備和簡易文具，讓顧客影印完資料之後可以在店內自行裝訂，相當方便。而 Print Cafe 的環境十分明亮，有不少親身體驗過的顧客都表示，即便是深夜走入店內，也感到非常安全。
無人小菜店
2021 年開業的「24H판다」是一間開在大邱的無人小菜店，各式各樣的道地韓國小菜以罐頭式密封罐裝，陳列在自動販賣機冰箱中，只要插入信用卡即可消費。這間 24 小時營業的小菜店，還設置了舒適的用餐空間與咖啡機，讓顧客可以即買即食，當下享用美味！「24H판다」目前也開放加盟連鎖，這樣的服務讓不少小資族或不想開伙的家庭，也時時刻刻可以購買到熟悉家常味。
無人拉麵店
圖片來源：@youngsuk.shin67
在首爾鐘路區有間「24小時 無人拉麵便利店」，店內琳瑯滿目的韓式泡麵陳列在牆上，如同走進「泡麵版」的漫畫店，顧客只要在自動點餐機選購喜歡的泡麵口味與紙碗，便可使用煮泡麵機現場「自煮」享用，除此之外，無人拉麵便利店裡也備有雞蛋、蔥、辛奇、蔥花等各種配料，可隨自己喜好添加，十分方便。
無人生鮮店
圖片來源：@freshstore__official
「Fresh Store」是一間販售生鮮與各式料理包的無人商店，這間無人店根本是為了深夜突然想吃烤肉、一大清早就想來碗雞湯各種突如其來的食慾而生！多樣化的肉品食材、調理包都以密封包裝，放置於大型的冷藏販賣機中，顧客只要操作觸控面板，選擇想購買的商品完成付款後，即可取用食材。「Fresh Store」店裡也設有用餐桌，選購後也可以在店內享用！
無人銀行
圖片來源：KB국민은행
「KB國民銀行」在今年五月份與 E-Mart No Brand 合作開了第一間無人分行，這間分行位在江南客運站，有著相當吸睛的露營車外觀，黃白相間的明亮配色，打造「在城市中休憩」的概念。無人分行雖平時並沒有行員上班，但仍提供儲匯、提款、發卡的服務，並設有視訊諮詢窗口，提供信用貸款、開戶等諮詢。
無人健身房
「SpoAny Fast」是 SpoAny 旗下的無人健身房，專為忙碌上班族打造的 24 小時、全年無休的服務，初次前往之前需先在網路上註冊會員，並完成繳付會員費用，即可開始預約使用。在越來越講求健身的時代，「SpoAny Fast」的出現，提供了平日忙碌的人們一個舒適且完善的空間得以在假日或晚上運動。
看完以上韓國多樣形式的「無人商店」盤點，便可以想見無人經營模式所帶來的龐大商機。現在韓國也計畫發展「無人配送」、許多餐廳規劃引進人工智慧機器人取代員工服務，更大型的「無人」時代即將來臨，而韓國人未來的消費模式又會變得如何？值得我們拭目以待！