李先彬、姜泰伍主演的《愛情發芽中》在笑鬧中開播，夾在話題度最熱的兩部周末劇《寶物島》及《臥底高中》當中，這部以小品愛情喜劇為走向，在收視上似乎有些難以突破，但因為主打幼稚又搞笑的氛圍，仍讓人產生好奇會是什麼樣的走向，《愛情發芽中》究竟說的是什麼樣的故事呢？一起來看看又一部的嫌惡羅曼史是如何開始的。
李先彬、姜泰伍隨著馬鈴薯發芽的愛情
（來源：tvN）
劇情講述隸屬仙女食品的馬鈴薯研究所，在仙女食品被轉手出售給萬瀚零售後，公司結構被迫調整，總公司的戰略規劃室理事「蘇白皓」成為了馬鈴薯研究所的臨時所長而展開了與研究員「金美京」的愛情故事。
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有趣的是韓文原劇名很直白就叫作《馬鈴薯研究所》（감자연구소），海外播出的 NETFLIX 給了它一個充滿甜蜜感的《愛情發芽中》，把兩個結合在一起就成了清楚的了解劇情發展的最佳簡介，那就是隨著馬鈴薯研究所裡始萌芽的愛情。
馬鈴薯研究所發生了什麼事？！
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李先彬飾演在平凡(?)的仙女食品馬鈴薯研究所工作的研究員「金美京」，對馬鈴薯有絕對的熱情，真心的痴迷著馬鈴薯，但是公司卻讓研究所做著各種雜事，連買馬鈴薯的費用也小氣到不行，金美京在巨大的壓力下，忍不住的大喊「這爛公司倒閉吧！」
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沒想到老天爺真的聽到美京的聲音，仙女食品真的倒閉了，他們的馬鈴薯研究所也面臨解散危機，還被與美京有深仇大恨的前公司萬瀚零售給收購合併，在萬瀚零售的戰略規劃室理事為仙女食品的組織進行整頓分析時，發現了讓人不解，完全猜不到在做什麼的部門，那就是「馬鈴薯研究所」。
臨時所長來了，研究所何處何從
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萬瀚零售戰略規劃室理事「蘇白皓」由姜泰伍出演，就是他發現了馬鈴薯研究所，原本想撤除這個單位，又覺得有點意思而決定留下且由自己親自擔任臨時所長。
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蘇白皓以外表耀眼的卻又處處找碴預算死神現身，直指研究所浪費的預算，美京以為蘇白皓是來宣佈解散研究所，對他完美沒有好臉色，但出乎意料的是蘇白皓說出的卻是「你們的努力讓人印象深刻，所以會暫時會保留研究所」，不只留下了研究所，還住到了這個純樸的馬鈴薯小村莊，更可怕的是他住進的是美京弟弟經營的民宿！
要知道所有韓劇裡的愛情故事都是從同處一室開始的，「同住屋簷下」是很重要的關鍵，直接預告即使互相看不順眼，但愛情就是會從這裡開始。
研究馬鈴薯的過程中，也一起研究愛情吧！
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看完首播兩集真的有點幼稚與胡鬧，但整體走著明朗輕快的氛圍，李先彬完美消化於真摯和愉快爽快的金美京，誇張式可以說是她獨特的演技，而姜泰伍做為退伍後的第一部作品，不只外型完美展現角色帥氣，冷酷的模樣也很適合，在第二集末防備不及的出現了兩人的吻戲，愛情這麼早就要開始研究嗎？但是應該還會再推拉一些時間吧！
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另一個看點還有李學周飾演的金美京前男友「朴奇世」，前男友還是蘇白皓底下的職員，看來三人的糾葛是避免不了。
《愛情發芽中》整體上是稍微有點惡趣的搞笑風格，以大家熟悉的馬鈴薯為素材，期望展開新鮮的故事，成為能輕鬆享受的療癒系浪漫喜劇！