2020 年上映的台灣劇情片《孤味》，許承傑編導，陳淑芳、謝盈萱、徐若瑄、孫可芳等人主演。

林秀英是台南知名的餐廳老闆，靠著賣蝦捲養大三個女兒，孩子們各個出類拔萃，老大阿青是國際舞者，老二阿瑜是整型外科醫生，老三佳佳則接手經營她的餐廳。當秀英七十大壽時，突然接到失聯丈夫的死訊，她急於尋找陪伴丈夫餘生的蔡小姐，同時也面對和三個女兒相處的難題。

 

恰到好處的親情滋味

片子由剪輯大師廖慶松與徐若瑄聯合監製，改編自導演過世阿嬤的經歷，以籌辦喪事帶出家族多年的心結，用笑淚交織的情節化解複雜難解的情緒，火侯拿捏恰到好處。家家有本難念的經，電影用「味道」加強人物形象，帶出秀英背負傳統婦女的責任，與老愛拈花惹草、妄想靠生意翻身，卻丟人現眼的丈夫形成對比。

蝦捲是秀英的拿手好菜，她也像這道菜一樣把自己包起來，不讓人理解她的內心世界，不論是苦守名存實亡的婚姻，還是對女兒們的苦口婆心，她出口幾乎難有好話，卻句句是對女兒的掛念與不捨。而秀英的丈夫，則像他每次從台北回來帶給女兒的特製軟糖，充滿驚喜，卻是外人眼中最不實在的麻煩鬼。

 

各有千秋的女性描繪

電影網羅眾多女性演員擔綱要角，各有亮點。資深演員陳淑芳演出強勢的秀英，想方設法在喪禮宣示主權，尤其是請師公跟念經團互槓，輸人不輸陣，令人莞爾。此外，她多次片中多次獻唱，不論是壽宴登台高歌，還是計程車獨唱，盡顯女人奉獻青春、眼淚只能往肚裡吞的酸楚。

筆者最愛的是陳淑芳和丁寧的對手戲，從靈堂的各據一方，到廟裡的溫和聚首，帶出她讓丈夫背負家族罪人的苦痛，壓抑已久的情緒終於釋放。而丁寧則演出陪伴秀英丈夫的情人，溫柔內斂，有別於一般人對小三的印象，話不多卻有著濃烈情感，相當搶眼。

三姊妹則有別於秀英的壓抑與傳統，各有一片天。金馬影后謝盈萱演出多情的舞蹈家，在外流浪多年，跟丈夫的婚姻名存實亡，既要面對父親離世的痛，還要承受癌症復發、再次治療的黑暗，舉手投足顯現藝術家的奔放與灑脫，也讓母親看見她就像看見丈夫一樣，深怕她飄泊在外無人依靠。

而徐若瑄演出功成名就的整型外科醫生，以一場跟丈夫回味幼時照片的戲，帶出藉課業名列前茅以獲父親回家讚賞，心裡卻不願女兒跟自己一樣把學業當人生的全部，顯現稱頭的職業與合宜的行為下渴望自由的心，而不是當個讓媽媽滿意，可以帶去給舅舅炫耀的乖女兒。

當然，可別忘了孫可芳演的老么，盼望接手母親餐廳後能獨立作主，也在籌劃喪事的過程與母親針鋒相對，對於上一代的事不甚了解，卻處處勾起家人的心結。她跟父親情人的私下聯絡，揭露其既溫暖又倔強，同時也藉聆聽父親過往，填補失落的親情。

 

催淚動人的放手哲學

片子藉喪事化解家族習題，有妻子對丈夫的不願放手、母親的望女成鳳、親戚之間的比較，用一場交付遺物的戲，傾訴累積已久的情感與家族的秘密，更難能可貴的是妻子放下對丈夫的怨懟，形式上滿足了丈夫渴望的自由之身，也給陪伴丈夫多年的情人有了出席喪禮的機會。

放過自己，也放過別人，《孤味》用歌聲觸碰你心裡最柔軟的那塊田地，要說的不是八點檔的灑狗血劇情，一次算總帳來個沒完沒了，或做鬼也不放過你，而是承認放手也是一種祝福。至於那些沒有說、來不及說的話，留給獨處的時候慢慢說、細細講，比宣示主權來得優雅多了！